سوغات صنایع دستی بوشهر و به طور کلی سوغات بوشهر در بین استان های جنوبی کشور شهرت زیادی دارد، بوشهر، شهری که به گفته مورخین اردشیر ساسانی پایه آن را در بهترین نقطه خلیج پارس بنا نهاد، جاذبه های گردشگری بوشهر را در بخش ایرانگردی معرفی کرده ایم، طبیعت بکر این استان و سواحل دست نخورده آن در بین مسافران محبوبیت زیادی دارد، خرمای بوشهر، گوچه فرنگی، نارنگی و صادرات انواع ماهی از مهم ترین ویژگی های سوغات صنایع دستی بوشهر می باشد، در ادامه با لیست سوغات بوشهر آشنا خواهید شد، همراه من در این تودی باشید.
قایق و لنج سازی
از مهم ترین صنایع دستی استان بوشهر ساخت قایق و لنج می باشد که تاریخچه ای بیش از دویست سال در این منطقه دارد، هنر تولید لنج سازی این منطقه به شهرهای دیگر جنوبی نظیر بندرعباس و قشم هم رخنه کرده است.
گرگور بافی
گرگور بافی که نوعی خاص از تور ماهی گیری عظیم با جنس فلز می باشد در سی سال اخیر رونق زیادی گرفته است، این نوع تورها مورد توجه صیادان بومی استان قرار دارد که از همین رو در منطقه بهترین نوع گرگورها را شاهد هستیم.
سفالگری
در لیست سوغات صنایع دستی بوشهر هم سفالگری وجود دارد، شاید ریشه اصلی تولید سفال به منطقه سیستان و بلوچستان و همدان برسد اما در برخی شهرهای استان نظیر دشستان و کنگان شاهد تولیدات سفالی ایده آل هستیم.
حصیربافی
در شهرهای دشتی، گناوه و کنگان شاهد تولید بهترین نوع حصصیربافی در قالب زیرانداز، پادری، سقف، سبد و کلاه هستیم، البته این صنعت در برخی استان های دیگر هم به چشم می خورد که در بوشهر تاریخچه کهن تری داراست.
عبا بافی
در لیست صنایع دستی استان بوشهر نام عبا بافی زیاد به چشم می خورد، این صنعت به طور ویژه خاص همین منطقه بوده و به گفته بومیان قدمتی ششصد ساله دارد، گران ترین نوع عباهای ایرانی و عربی در روستاها و شهرهای استان تولید می شوند.
گلیم و گبه بافی
گبه و گلیم بافی از بهترین و مهم ترین سوغاتی های بوشهر می باشد که شهرتی جهانی دارد و در صف ثبت میراث فرهنگی یونسکو هم قرار گرفته است.
خوراکی های سنتی بوشهر
حال که در باخش بالا با صنایع دستی بوشهر آشنا شدید در ادامه با سوغاتی های بوشهر در بخش خوراکی های بومی آشنا می شوید.
ماهی و میگو
از مشهورترین خوراکی های بومی بوشهر همین ماهی و میگو می باشد که در انواع گوناکون صید شده از خلیج فارس در بازارهای ماهی فروشی متعدد شهرهای این منطقه فروخته می شوند.
ترشی
تولید ترشی با طعم لیمو عمانی و بادنجان از معروف ترین خوراکی های مناطق استان است که توصیه می کنیم در طول سفرتان یکی از آنها را برای منزل خود تهیه کنید.
نان محلی
انواع نان محلی با نام های نان بلبل، نان کماج و نان نازک در نانوایی های شهرها و روستاهای متعد استان عرضه می شوند که در جنوب کشور حرف اول را می زنند.
مسقطی
مسقطی را همه مردم از سوغات شیراز می دانند اما خوب باید بدانید مسقطی سوغات شهر مسقط بود که در قرن های گذشته برای نخستین بار از طریق بوشهر به ایران وارد شد و امروزه خووشمزه ترین نوع مسقطی ها در کارگاه های شیرینی پزی اینجا تولید می شود.
حلوا پسکی
شهر برازجان پایتخت تولید پسکی استان و ایران است، این شیرینی خوشمزه ساخته شده از خرما و آرد و شکر می باشد که بسیار در بین بومیان محبوبیت دارد.
حلوا سنگک
حلوا سنگم نوعی خاص از حلوا می باشد که ترکیبی از شیره خرما پخته شده به رنگ سفید است و در اکثر بازارهای استان بوشهر عرضه می شود.
حلوای راشی
حلوای راشی در بین سوغات بوشهر در بین بومیان و مسافران بسیار محبوب است، شباهت زیاد طعم و شکل ظاهری آن به حلوای ارده باعث اشتباه خریداران می شود که باید بدانید این مدل بسیار مقوی تر از ارده های وارداتی هستند.
خارک پخته
خارک پخته ترکیبی از خارک، شکر و آب می باشد که در دیگ هایی خاص تهیه می شوند، منظور از خارک در واقع همان خرمای نارس روی درختی می باشد که پس از پختن در دیگ هسته ی آنها بیرون آورده می شود تا قابل خوردن شوند.
ارده بوشهر
ارده بوشهر از بهترین سوغاتی های خوراکی بوشهر می باشد که ترکیبی از شیره ی انگور و شیره ی خرمای جنوبی همراه با کنجد تهیه می شود.
پنیر نخل
از بخش مرکزی درخت خرما نوعی شیره سفید رنگ و البته شیرین بیرون می زند که با روشی خاص در قالب پنیر تولید می شود، پنیر نخل در قدیمی ترین خوراکی های سنتی ایران محسوب می شود که توصیه می کنیم یک بسته برای خود تهیه کنید.
خرمای بوشهری
در رده آخر از بخش سوغات و صنایع دستی بوشهر به مشهورترین آنها یعنی خرمای بوشهری می رسیم، علاوه بر این از همین نوع خرما انواع شیره، پنیر، لواشک و سایر خوراکی های دیگر هم تولید می شود.
سخن پایانی
حال که با انواع سوغات بوشهر و صنایع دستی استان بوشهر آشنا شدید در بخش زیر نظرات و تجربیات خود را درباره این خوراکی ها و صنایع دستی بیان کنید.
بیشتر بخوانید
