در لیست غذاهای سنتی مشهد همیشه نام آش لخشک که در واقع شباهتی بسیار به آش رشته دارد اما تفاوت آنها در این است که به جای حبوبات به کار رفته در آش رشته عدس را جایگزین کرده اند. همانطور که می دانید عدس منبعی غنی از آهن می باشد که به همین دلیل آش لخشک نیز بسیار مفید برای بدن می باشد. علت نام این آش به رشته مخصوصی بنام لخشک که در آن بکار می رود بر می گردد.
بیشتر بخوانید
- آرامگاه های نیشابور
- غذاهای سنتی یونانی
- رستوران ارم شاندیز
- بهترین فست فودهای مشهد از نظر مردم
- تفریحات و جاهای دیدنی شاندیز کدامند؟
