یکی دیگر از بی نظیرترین و البته محبوب ترین غذاهای چینی غذایی به نام ” رول های بهاری یا اسپرینگ رول ” می باشد که این غذا در واقع نوعی ” دیم سام ( dim sum ) کانتونی ” و رول هایی استوانه ای شکل بوده که آشپزان ماهر در داخل آن سبزیجات یا گوشت پر می می کنند و در نهایت این رول ها را با سس ها و طعم دهنده های گوناگون و خوشمزه ای و به دو صورت شور و شیرین سرو می کنند که در نوع خود منحصر به فرد است ؛ همچنین اسپرینگ رول یا رول های بهاری در مناطق جیانگ زی، جیانگ سو، شانگهای، فوجیان، گوانگزو، شنزن، هنگ کنگ و … بسیار طرفدار دارد و یکی از مشهورترین غذاهای چینی به حساب می آید.
بیشتر بخوانید
