رستوران خاور خانم سرولات از بهترین رستوران‌های سنتی شمال که با ویوی فوق العاده به طبیعت بکر روستای سرولات و غذاهای خوشمزه مورد توجه مسافران قرار دارد، وقتی به نظرات در مورد رستوران خاور خانم سرولات نگاه می‌کنیم، متوجه کیفیت، سرعت بالای سرویس دهی، مناظر ایده آل و طعم خوش یک غذای محلی ایرانی می‌شویم، خاور خانم مدیر این رستوران محلی که ده سالی است، باعث رشد و توسعه روستا شده با کادری مجرب و با تجربه انواع غذاهای شمالی و ایرانی، ماهی و غیره را در کنار ترشی و دوغ محلی سرو می‌کند، دقت کنید در تعطیلات و آخر هفته جای سوزن انداختن در رستوران خاور خانم سرولات نیست!
یکی از قدیمی‌ترین رستوران های شمال ایران در همین روستا به نام رستوران خاور خانم قرار دارد که با سرو بهترین غذاهای گیلکی و مازندرانی زبانزد مسافران ایرانیست، امروزه در بخش دیگری از این رستوران می‌توانید با پرداخت هزینه‌ای اندک لباس‌های محلی گیلکی را بر تن کنید و تصاویر جذابی از خود و خانواده تهیه نمایید. روستای سرولات چابکسر از توابع شهرستان رودسر دارای جاذبه های دیدنی فراوانیست که یکی از آن‌ها همان رستوران خاور خانم می‌باشد، البته با گذشت سال‌ها و جذب گردشگران رستوران های دیگری در سرولات افتتاح شدند که آن‌ها هم غذاهای ایده الی سرو می‌کنند.
از دلایل شهرت رستوران خاور خانم این است که در بالاترین نقطه روستا و بر بلندای قله کوه قرار دارد، امروزه یک ساختمان مجلل سه طبقه در آن منطقه احداث شده و با سرو غذاهایی نظیر میرزا قاسمی و کباب ماهی در بین مسافران ایرانی بسیار مشهور می‌باشد، البته این رستوران فقط در بین ساعات ۱۲ الی ۱۷ فعال است و در واقع وعده ناهار در آن سرو می‌شود که در اکثر روزهای مهم سال ازدحام جمعیت به قدریست که به خیلی از مسافران غذا نمی‌رسد.
بایوگرافی خاور خانم
به صورت خلاصه داستان خاور خانم را برای شما بگوییم، این خانواده گیلکی پس از اینکه نتوانستند به شهری که در آن موقعیت شغلی گیرشان آمده بود، کوچ کنند، مجبور شدند، از شهر قزوین به دهکده ابا اجدادی خودشان یعنی سرولات برگردند، در سال ۱۳۷۴ شمسی، در همان سال‌ها به صورت تصادفی خانواده‌ای که در باران گیر کرده بودند را سامان می‌دهند و با پذیرایی بی نظیر از آن‌ها، استارت آغاز تجارت این خانواده روستایی می‌خورد.
امروزه خاورخانم به عنوان کارآفرین نمونه استان گیلان شناخته می‌شود و تعداد پرسنل فعال در رستورانش به بیش از ۵۰ نفر می‌رسد، البته ساختمانی که امروزه مشاهده می‌کنید، تازه تاسیس بوده و در سه طبقه مجلل با منظره‌ای زیبا رو به جنگل های چابکسر طعم لذیذ غذا را دوچندان می‌کند. از لحاظ جغرافیایی رستوران خاور خانم در سرولات و مرز استان گیلان و مازندران و جنوب چابکسر، چند کیلومتر پس از رامسر قرار دارد که با کمک نقشه بالا قابل مسیریابی است، با امتیاز و نظرات خود به سایر گردشگران کمک کنید.
بیشتر بخوانید
- رستوران میرزایی جاده چالوس
- رستوران برادران رامسر
- جواهرده بهشت ایران
- ۲۰ رستوران معروف شیراز
- باغ رستوران برکه رامسر
امروز ۵ شهریور ۱۴۰۱ ما چند روز پیش رستوران خاور خانم بودیم همه چیز مثل همیشه عالی بود کیفیت غذاها هیچ تغییری نکرده بود قیمت هم مناسب بود. فقط دوستانی که میخوان تشریف ببرن دقت کنن دوشنبه ها رستوران تعطیله ما متاسفانه نمیدونستیم . برای خاور خانم و کادر رستوران سلامتی آرزومندم
وسط هفته، ساعت ۱۱.۴۰ اونجا باشید، ده دقیقه جلوی در منتظر باشید و بعد برید تو بشینید. بدون ترافیک، جای پارک راحت، بدون معطلی تو بالکن بشینید، برخورد و رسیدگی خوب. معطل نمی شید. قیمت ها خوبه. نصف قیمت ارکیده متل قو. کیفیت غذا هم خوب بود.
منو بسیار ضعیف
مثلاً کوبیده نداره، برگ ندارن!! جوجه با استخوان ندارن
گارسونها کثیف
سرویس بهداشتی افتضاح
گارسونها داد میزدند، سر و صدا میکردند، قیمت‌ها اصلا با کیفیت غذا تناسبی نداشت،
فامیلی مشتری ها رو فریاد میزدند که کجاست، تا سرویس رو بهش برسونند!
برش های جوجه بدون استخوان اشتباه بود
تنها نکته مثبت، لوکیشن خیلی زیبا ی اونجا هست
امیدوارم این نکاتی رو که مطرح کردم، مورد نظر قرار بدن و مشکلات رو رفع کنند
ما رفتیم غذا خوردیم هم کیفیت غذا عالی بود هم برخورد مدیریت و پرسنل خیلی عالی بود.
اصلا تبلیغات منفی رودرنظرنگیرید به احتمال زیادبه دلیل حسادت این کامنتها روگذاشتن.
به نظر معروفترین رستوران در اون منطقه هست، خیلی شلوغه و شاید به همین دلیل کیفیتش متوسط و متوسط به پایینه. چلو قزل‌آلا و چلو ماهی‌سفید اصلا جالب نبود. میرزا قاسمیش متوسط بود. جوجه ترش خوب بود.
کیفیت کته مناسب بود ولی ته‌دیگش خیلی بیخود بود.
پیدا کردن محل پارک هم زمانبره.
غذاهاش واقعا خوشمزه بود. مرغ شکم پر عالی بود،کباب ترش خوب بود، ماهیش رو هم خیلی حرفه ای مزه دار کرده بودن. بیرونبر ندارن ولی ما خودمون چون سگ همراهمون بود غذاها رو بردیم روی یه میز پک کردیم
غذای شمالی خونگی واقعی
غذا بهتر از این هم توی رستوران های با کیفیت بالا خوردم اما با توجه به مکان و آشپزی خانم های محلی خیلی خوب بود.
حجم غذا خیلی زیاد
کیفیت و طعم خیلی خوب
همیشه شلوغه بنابراین حتما اول برید میز پیدا کنید همزمان هم یک نفر توی صف صندوق بایسته
سعی کنید زودتر برید.
طعم غذاها خیلی عالی
توصیه میکنم حتما
خود خاور خانم هم هست و بالاسر کار هستش
متاسفانه هیچ ارزشی برای مشتریان خودشون قایل نیستن،دوساعت باید بیرون صف وایستید،بعد میرید داخل،۲ساعت باید بگردید و وایسید تایه میز خالی شه،بعد اینکه میز پیدا کردید باید برید ۲ ساعت صف صندوق تا سفارش بدید،رفتار کارکنان بسیار بد،غذا معمولی،اگر برای مشتری ارزش قایل بودن طوری مدیریت میکردن که مشتری ۳ بار انتظار نکشه،فقط به فکره پول دراورد هستن و سرویسی بابتش ارایه نمیدن،سالن بسیار گرم،حاضر نیستن ۴ تا کولر گازی اضافه کنن
رستوران کاملا سنتی که مدیریت اون رو یه خانم شمالی به عهده داره و طعم غذاهاش خیلی خوبه. خاورخانم، یک خونه محلی زیبا با چشم انداز جنگل و دریا در روستای کوهی سرولات داره، این خونه به یه رستوران تبدیل شده و پاتوقی شده واسه اونایی که بوی سیر و کباب ترش، وسوسه شون می کنه. خاور خانوم می گه غذاها از مواد غذایی سالم و بهداشتی تهیه می شن و این رمز محبوبیت اونه. شیوه سرو غذا تو رستوران خاور خانوم متفاوتِ پلو به شکل دیگی سرو می شه و اعضای یک خونواده از یک دیس پلو می کشن انگار تو خونه خودتون هستید یا رفتید مهمونی
برای رفتن به رستوران خاور خانوم باید از چابکسر به سمت جاده سرولات برید. این جاده مسیر زیبایی داره ولی یه مقدار طولانیه. خاور خانوم تقریبا همیشه شلوغه و پارک کردن ماشین یه دردسر بزرگه. هر چند خونه های روستایی ماشین هارو راه می‌دهند تا داخل پارک کنند. ولی این نوع پارکینگ ها هم هزینه داره و هم معمولا دارای شیب های عجیب و غریبه. بعد از پارک باید یه مقدار منتظر بمونید تا یه میز خالی شه. معمولا مردم سر میز ها وامسیتند تا به محض خالی شدن میز رو بگیرند. بعد از گرفتن میز باید شماره میز رو به خاطر بسپارید و برید برای سفارش دادن غذا. همونطور که تو عکس می‌بینید منو خیلی متنوع نیست. تو سفارش ما باقالاقاتوق خیلی خوشمزه نبود و ماهی هم به شدت تیغ داشت و خوردنش بسیار سخت بود. میرزاقاسمی و کباب ها بسیار خوشمزه بودند و مرغ شکم‌پر هم قابل قبول بود. از بین موارد همراه غذا زیتون پرورده خوشمزه نبود ولی سیرترشی عالی بود. در کل به نظر ما خاورخانم با اینکه کیفیت قابل قبولی داره، ولی به خاطر مسیر طولانی و کمبود جای پارک انتخاب کم رنگ‌تری خواهد بود.