” شوآن یانگرو ” آخرین گزینه در لیست پرطرفدارترین غذاهای خوشمزه چینی ماست. در اصل یکی از محبوب ترین غذاهای چینی بشمار می رود که سابقه آن به زمان ” دودمان یوآن ” باز می گردد. این غذا به سبک هات پات طبخ می شود که در اصل یک ظرف بزرگ آب یا سوپ در حال جوشیدن است که این ظرف را وسط میز قرار می دهند.
سپس علاقه مندان مواد متنوع و خوشمزه ای اعم از : گوشت و سبزیجات را چند دقیقه داخل این آب جوش قرار می دهند تا پخته و بعد سرو می کنند. شوآن یانگرو غذای گوشت بره است که به همین شکل بامزه و خاص تهیه می شود. در نهایت برش های نازک گوشت بره روی میز می گذارند. هر کس یک برش گوشت را مدتی داخل این آب جوش می گذارد و بعد که اینکه گوشت پخته شد آن را با سس کنجد مزه دار می کند و نوش جان می شود.
بیشتر بخوانید
- غذای اردک پکنی
- هتل های ۵ ستاره
- تاریخ، ساعت و برنامه مسابقات جام جهانی قطر
- نودل ژاجیانگ می ین با سس سویا
- غیرقابل باورترین حقایق کره شمالی!
