” مرغ گنگ بائو ” ( Chicken Bao ) دقیقا از غذاهای محبوب چینی است که در تمامی مناطق چین طرفداران خاص خودش را دارد. در هر منطقه طبخ متفاوتی دارد و در اصل این غذا نوعی ” مرغ کبابی تند ” می باشد که با انواع آجیل، به خصوص بادام زمینی مخلوط می شود. برای طبخ این غذا مرغ را تکه تکه کرده و در نتیجه کبابی می کنند. بعد از آنکه مرغ را به خوبی تفت دادند، سیب زمینی ها، ذرت و سیر خرد شده را به آن اضافه می کنند.
توجه داشته باشید که برای بهتر شدن این غذا هر آشپز سبزیجات انتخابی خود را نیز به این ترکیبات اضافه می کند. مرغ گنگ بائو سس مخصوصی نیز دارد که بسیار شیرین و طعمی خاص دارد. همین سس یکی از مهم ترین دلایل محبوبیت این غذا در این کشور بشمار می رود. در آخر پیشنهاد می کنیم در سفر به چین این غذا را حتما امتحان کنید زیرا در پخت آن از مواد تازه استفاده می شود و طعم فوق العاده همه مواد آن به صورت جداگانه احساس می شود که تجربه ای بسیار متفاوت برای شما خواهد بود.
بیشتر بخواید
- غذاهای سنتی تایلند را امتحان کنید
- لیست غذاهای محلی اردبیل
- غذاهای خیابانی مالزی چجوریاست ؟
- غذاهای مشترک ایران و ترکیه
- غذاهای سنتی یونانی
